चिटोसन पाउडर की स्थिति में है, बेस्वाद, गंधहीन, और कुछ मसालेदार पानी के घोल, पानी में लगभग अघुलनशील, लेकिन कार्बनिक एसिड जैसे कि फॉर्मिक एसिड, एसिटिक एसिड, बेंजोइक एसिड और साइक्लोहेक्सेन एसिड में घुलनशील, साथ ही साथ अखंड एसिड को पतला करता है। CAS NO।: 9012-76-4, आणविक सूत्र: C6H11NO4X2, आणविक भार: 161.16, einecs No।: 618-480-0। स्थिर। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट के साथ असंगत।
विवरण
Chitosan सेल्यूलोज के बाद प्रकृति में दूसरा सबसे प्रचुर मात्रा में बायोपॉलिमर है। यह व्यापक रूप से वितरित किया जाता है, मुख्य रूप से कई निचले जानवरों के गोले में, विशेष रूप से आर्थ्रोपोड जैसे झींगा, केकड़े, कीड़े आदि, और बैक्टीरिया, शैवाल और कवक जैसे निचले पौधों की कोशिका की दीवारों में भी मौजूद है। चिटोसन को चिटिन से एसिटिलेशन समूह को हटाकर प्राप्त किया जा सकता है। जब चिटिन का इलाज 100 डिग्री और 40% NaOH पर किया जाता है, तो एक डिसेटिलेशन प्रतिक्रिया होती है, जिससे चिटोसन प्राप्त होता है।
Aपिप्लिकेशन
इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, चिकित्सा, कृषि बीज, दैनिक रसायन, औद्योगिक अपशिष्ट जल उपचार और अन्य उद्योगों में किया जाता है। Chitosan oligosaccharides में प्रतिरक्षा में सुधार, कोशिकाओं को सक्रिय करने, कैंसर को रोकने, रक्त के लिपिड को कम करने, रक्तचाप को कम करने, एंटी-एजिंग, शरीर के वातावरण को विनियमित करने, आदि के लिए इस्तेमाल किया जाता है, और दवा, स्वास्थ्य देखभाल और भोजन के क्षेत्र में उपयोग किया जा सकता है। पर्यावरण संरक्षण के क्षेत्र में, चिटोसन का उपयोग सीवेज उपचार, प्रोटीन रिकवरी, पानी की शोधन आदि के लिए किया जा सकता है। कार्यात्मक सामग्री के क्षेत्र में, चिटोसन का उपयोग झिल्ली सामग्री, वाहक, adsorbents, फाइबर, चिकित्सा सामग्री आदि के लिए किया जा सकता है। वस्त्रों के क्षेत्र में, चिटोसन का उपयोग कपड़े के लिए किया जा सकता है। सुधार, फल संरक्षण, आदि तंबाकू क्षेत्र में, चिटोसन अच्छे प्रदर्शन के साथ एक तंबाकू शीट गोंद है, और स्वाद में सुधार की विशेषताएं हैं, विषाक्तता के बिना जलन और कोई गंध नहीं, आदि।
भंडारण और परिवहन
भंडारण की स्थिति 2-8 डिग्री
गुणवत्ता मानक
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सामान |
मानक |
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उपस्थिति |
सफेद से हल्के पीले, मुक्त बहने वाले पाउडर, गंधहीन |
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थोक घनत्व |
0 से अधिक या बराबर। 20g/ml श्रृंखला उत्पाद |
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कण आकार |
80 मेष के माध्यम से NLT 98% |
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समाधान की उपस्थिति |
हल्के पीले रंग के लिए स्पष्ट रंगीन |
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समृद्ध डिग्री |
9 0 से अधिक या बराबर। 0% |
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घुलनशीलता |
99 से अधिक या बराबर। 0% (1% एसिटिक एसिड में) |
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पानी की मात्रा |
1 0 से कम या बराबर। 0% |
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राख सामग्री |
1 से कम या बराबर। 0% |
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चिपचिपापन |
200mpa.s (CPS) से कम या उसके बराबर (1% चिटोसन द्वारा निर्धारित किया गया 1% एसिटिक एसिड समाधान में 20 डिग्री पर भंग कर दिया गया) |
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हैवी मेटल्स |
10ppm से कम या बराबर |
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हरताल |
0 से कम या बराबर। 5ppm |
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माइक्रोबियल: |
कुल प्लेट 1000cfu/g से कम या बराबर की गिनती 30MPN/100G से कम या बराबर कोलीफॉर्म समूह |
Mआर्केटिंग
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